Mal, auf die Schnelle was mir so einfällt.
Hotels am Besten über Internet vorbuchen, da gibt es immer bessere Preise als vor Ort
Ein absoluter Tip ist ein Helikopterflug über dem Grand Canyon. Das ist zwar ein kostspieliges Vergnügen aber im Endeffekt, finde ich, jeden Dollar wert. Die Fa Pappilon fliegt ab dem Grand Canyon Airport, also ist man sofort vor Ort und hat keinen Anflug über die Wüste wie bei Flügen ab/bis Las Vegas. Bei Online-Buchung gibt es eine Preisermäßigung dafür empfehle ich die Garantie auf "erste Reihe" (50 Dollar/Person). Das macht schließlich auch nicht mehr soviel aus, aber das Erlebnis in der ersten Reihe ist unvergleichlich mit den Plätzen hinten.
Hotels in Las Vegas sind sehr günstig. Neben den Hotels und Casinos entlang des Strips unbedingt Freemont Street besichtigen!!!! Es gibt für den Autobus eine günstige 24-Stunden-Karte. Das Gebiet rund um die Freemont-Street ist in der Nacht eher nicht empfehlenswert.
Zwischen Grand Canyon und Moab bietet sich neben dem Monument Valley auch noch "Natural bridges" und "Valley of god" an.
Im Arches empfehle ich möglichst früh reinzufahren bis zum Devils Garden und dann den Loop-Wanderweg. Genügend Getränke mitnehmen und gutes Schuhwerk. Ist ab und zu ein bißchen zum klettern aber ein Erlebnis.
In Los Angeles würde ich mich nicht zu lange aufhalten. Besser dort ev übrig gebliebene Reservetage verbringen (zB Museum oder Themenpark), aber dafür nach dem Flug bald mal losfahren.
Am Weg zwischen Los Angeles und Las Vegas liegen die San Bernadino Mountains. Ist einen kleinen Umweg wert.