Frank Sinatra hat ihn in die Welt getragen, er war Keith Richards' ständiger Begleiter, und Amy Winehouse kannte ihn bestens:
Jack Daniel's, eine amerikanische Ikone, wird 150 Jahre alt. Der Tennessee-Whiskey trägt den Namen seines Schöpfers: Jasper Newton Daniel,
der von allen nur "Jack" gerufen wurde. Er war ein zierlicher Mann von 164 cm Körpergrösse, der Schuhnummer 36 trug und als vollendeter Gentleman
bekannt war. (Seine Patek-Philippe-Taschenuhr kann im Genfer Museum des Uhrenherstellers bewundert werden.)
Dem jungen Jack – er war das zehnte von dreizehn Kindern – wurde nichts in die Wiege gelegt. Als sein Vater im Bürgerkrieg starb, rannte er von zu Hause fort.
Er kam bei einem Laienprediger und Schwarzbrenner unter und lernte vom ihm das Metier. Als Teenager kaufte er sich die erste Brennblase, als junger Erwachsener
konnte er in Lynchburg, Tennessee, eine Destillerie günstig kaufen, die über eine eisenfreie Kalksteinquelle verfügt: ideal für die Whiskey-Herstellung.
1866 wurde das Unternehmen Jack Daniel’s als erste Destillerie in das Handelsregister eines US-Bundesstaates aufgenommen 
Pro Tag werden in Lynchburg gegen 3000 Fässer gefüllt. In den Hügeln und Bergen rund um Lynchburg lagern etwa 2 Millionen Fässer des Whiskeys.
Lynchburg selbst ist ein Whisky-Freilichtmuseum, ein Pilgerort für Tennessee-Whiskey-Fans. Die alten Gebäude sind noch intakt, sogar das erste Büro kann noch
besichtigt werden. Darin steht noch der Tresor, den Jack Daniels in einem Wutanfall getreten hat. Dabei hat er sich einen Zehenbruch zugezogen, der sich entzündete
und an dem er mit 61 Jahren starb.
Um den Platz im Dorfkern von Lynchburg scharen sich Häuser im Western-Stil, die vom leeren Fass bis zum Schlüsselanhänger alles im Jack-Daniels-Design verkaufen
– ausser dem Whisley selbst........ 
Die Gemeinde befindet sich in einem Dry County, einem «trockenen Bezirk», in dem der Ausschank von Alkohol seit 1909 verboten ist.
Nach dem Ende der Prohibition 1933 wurde beschlossen, das Schankverbot nicht aufzuheben, was bis heute der Fall ist. Auch im Besucherzentrum sucht man vergeblich nach
einer Whiskey-Bar. Neben Whiskey und Rye in Fassqualität gewinnen zwei neuere Produkte einen wachsenden Freundeskreis: Tennessee Honey, ein honigsüsser, aber doch
kräftiger, likörartiger Whiskey. Und vor allem bei einem jüngeren Publikum beliebt ist Tennessee Fire, ein Whiskey mit scharfem Zimtlikör. Als Shot köstlich und als Longdrink
gut mischbar mit Cola. Spätestens nächstes Jahr wird das Zeug der Hit in Europa 
Hier mehr zum Jubiläum: 
http://www.20min.ch/leben/reis…ehriger-Whiskey--25817763
Servus, klaus54 
